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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
23/08/2016 |
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Data da última atualização: |
23/08/2016 |
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Autoria: |
MARIANI, A. |
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Afiliação: |
Anna Mariani, EMATER-ES. |
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Título: |
Industria caseira de alimentos : picles, compotas e geleias. |
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Ano de publicação: |
0 |
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Fonte/Imprenta: |
Guarapari, ES : EMATER-ES; PMG, [19-]. |
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Páginas: |
32p. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Receitas de geleia de jabuticaba, geleia de morango, geleia de pitanga, geleia de tomate maduro, geleia de beterraba, geleia de abacaxi, geleia de banana, geleia de casca de banana, geleia de carambola, geleia de mamão, geleia de goiaba, geleia de manga, geleia de maracuja, mariola e bananada, banana passa, jujuba. |
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Palavras-Chave: |
Conservação de alimentos; Industria caseira; Manipulação de alimentos; Pectina da laranja; Pectina de maçã ácida; Receitas. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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